CP : Visite du laboratoire Jampi

Mardi 17 octobre, toute la classe de CP est allée visiter l’atelier de glaces Jampi. Nous avons tous revêtu une blouse, une charlotte, des sur-chaussures afin de ne pas apporter de microbes dans l’atelier. Nous avons goûté une crème glacée au caramel qui sortait tout juste de la turbine à glaces. La texture était onctueuse, le goût exquis. Nous nous sommes également régalés avec des morceaux de nougatine !:-P La crème glacée se fabrique avec du lait, du sucre, du jaune d’œuf, de la crème fraiche et un parfum. Un grand merci à Jean-Pierre Lallemand et à toute son équipe qui nous ont accueilli si gentiment ce matin. Nous garderons un souvenir sucré et gourmand de cette semaine du goût .

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